用料：生蚝1000克大蒜100克生抽10毫升、盐10克。
1、把生蚝清洗干净。
2、用刀子沿着边缘的开口撬开。
3、一次撬开所有的生蚝。
4、准备多一点的大蒜，切成蒜米。
5、锅中热油，把蒜米放入锅中炒。
6、蒜米内加入适量生抽。
7、蒜米里面加入适量盐。
8、小火把蒜蓉炒制至蒜米成透明状后盛出来。
9、把生蚝上每一个都铺上炒好的蒜蓉酱。
10、输入蒜蓉酱的生蚝，放入蒸锅中。
11、盖上锅盖，蒸汽上来以后蒸两分钟即可。
