黄心菜怎么做好吃

黄心菜 400克
肥猪肉 100克
小米辣 10克
大蒜籽 10克
蚝油 8ml
鸡粉 3克
白糖 5克
方法/步骤
先把黄心菜摘掉老的叶子，切掉根部，再清洗干净备用。

黄心菜怎么做简单又好吃
黄心菜怎么做简单又好吃
2
今天卖猪肉的送了点肥猪肉，那就用来煎油吧。把肥猪肉切成薄片。小米辣切成段，大蒜籽去皮切碎。

黄心菜怎么做简单又好吃
3
把肥猪肉小火煎出油，铲出一些，不要放太多油。之后把辣椒和大蒜放下去，小火煸出香味。

4
接着把黄心菜倒下去，转大火爆炒至黄心菜变软。

5
最后放适量盐，蚝油，和少量白糖翻炒均匀即可。

6
关火装盘，一道好吃又简单的素炒黄心菜做好了。

END
方法/步骤2
1
1.先把黄心菜的老叶摘掉，切掉根部再清洗干净。

2.再把肥猪肉切成薄片把小米辣和大蒜去皮切碎。

3.把肥猪肉煎出油，把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味后，再把黄心菜放下去大火爆炒至黄心菜变软。

4.最后放盐，蚝油，白糖，鸡粉翻炒均匀即可。

END
注意事项
猪油炒青菜味道会更好，不过需要趁热吃哦。

1.先用清水把黄花菜泡一下，需要一二个小时，第一次要用冷水，冷水泡开之后，再用开水泡二次，备用。
2.切一点肥肉丁，备用。
3.锅中加热，放入少许植物油，投入肉丁煸炒。
4.肉丁煸炒时，滴几滴醋（这里可以根据个人口味调整），将切碎的一个青椒放进一起煸炒，