生蚝怎么蒸着吃好吃

主料：生蚝8只、大蒜2头。

辅料：食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。

1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。

2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。

3、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。

4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。

5、每个蚝肉上淋上生抽。

6、蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可。

7、取出就可以吃了，炸的蒜蓉味满屋子飘香，生蚝非常鲜，完全停不下来，连汁都喝掉，不要浪费啊！

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你好，生蚝清蒸比较好吃，先把它用水洗干净，先把佐料对好，然后在蒸笼上面先蒸20分钟，然后把佐料放在生蚝上面在蒸五分钟，然后再放一点蒜蓉，再蒸一下就可以了。

把蒜瓣拍扁剁蓉，加半个小辣椒剁碎。备用

，热锅，放一勺子油，然后把蒜茸放进锅里翻炒，放盐入味。闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下即可。

把超好的蒜茸铺到生蚝上，同时再撒些盐粉在生蚝上，因为水洗过的水分多，蒸好后会出水，盐不够的话就不好吃。

大火烧开水后放生蚝，蒸，大概四分钟就出锅。

用料
大生蚝 5斤？
泰辣酱 少许
芥末膏 少许
山西陈醋 一勺
最鲜最嫩的生蚝做法——蒸生蚝的做法
1.买又大又新鲜的生蚝，最好减短存放时间，越早吃越新鲜

2.用刷子把壳子表面洗刷干净，清水泡一泡

3.蒸锅上汽后，放入生蚝，蒸7分钟，立马关火拿出生蚝

4.生蚝刀撬生蚝，开动吧！

5.撬出生蚝肉蘸酱吃，我家人有喜欢蘸芥末膏+山西陈醋，有喜欢蘸泰辣酱，各种喜好都满足上！

6.超大的生蚝肉，对比一下大的鸡翅膀

7.超新鲜，我喜欢蘸泰辣酱，一点都不辣