蒜烧小黄鱼
主料：小黄花鱼
辅料：蒜瓣、葱、姜、干豆豉、淀粉、水
调料：色拉油、盐、料酒、生抽
1、将小黄鱼处理干净，加入适量的盐、料酒、葱、姜腌制15分钟；
2、准备适量的蒜瓣、干豆豉，葱切段；
3、将腌好的小黄鱼用厨房纸巾吸去上面的水份；
4、沾上干淀粉后放入油锅炸，炸至金黄色后捞出；
5、锅内留少于余油，再炸一下蒜瓣；
6、蒜瓣炸至金黄色后加入干豆豉和葱炒香，放适量的水（没过鱼即可），倒入少许生抽，盐
7、放入炸好的鱼，盖锅盖焖10分钟，水淀粉勾芡即可出锅食用。
口味咸鲜微甜，色泽金红油亮，蒜香浓郁
先把鱼处理好，这道菜的做法比较简单，先把鱼煎一下不用太久，放上自家种的红辣椒，也可以放几颗小西红柿，倒上热水五分钟就可以喝到一碗大补的鱼汤
家里食物告急，宝妈出门采购，早餐煮饺子，煎小黄鱼
小黄鱼贴饼子简单易学贼啦啦滴好吃！
飘香十里家人爱疯了
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